รายการอาหารแช่แข็ง

ขาหมูเยอรมันสูตรพิเศษ

BKK FROZEN คัดสรรสิ่งที่ดีกว่าให้คุณเสมอเราขายส่ง “ขาหมูเยอรมันแช่แข็ง” คัดแบบพิเศษ เนื้อแน่น จากฟาร์มหมูที่ได้รับมาตรฐาน สด สะอาดปลอดภัย พร้อมทั้งสูตรการหมักด้วยเครื่องเทศแบบลับเฉพาะจากทางร้านเท่านั้น แล้วจึงเข้าสู่กระบวนการ ทำ ขาหมูเยอรมันแช่แข็ง ที่ได้มาตรฐาน GMP รับรองความสะอาด ปลอดภัย เมื่อนำไปปรุงเมนูต่างๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกปากอย่างแน่นอน

ลักษณะที่ดีของขาหมูเยอรมัน

เนื้อสีแดงชุ่มช่ำ
ไม่มี รอยช้ำ รอยเขียวบริเวณผิวของขาหมู
ต้องไม่มีกลิ่นเหม็นหรือมีกลิ่นอับ
ไม่มีชั้นไขมันมากเกินไป
ขนาดกระดูกต้องไม่ใหญ่จนเหลือเนื้อน้อย

วิธีการ “ทอด” ขาหมูเยอรมัน

นำขาหมูไปละลายน้ำแข็งด้วยไมรโครเวฟ หรือ นึ่ง
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันกะให้พอท่วมขาหมูและเปิดไฟแรงสุด
พอน้ำมันร้อนจัด ยกกระทะลงหรือปิดไฟที่เตา (ไม่ให้น้ำมันกระเด็นเวลาใส่ขาหมู) แล้วจึงนำขาหมูใส่ลงในกระทะ
พอใส่ขาหมูเสร็จ เปิดไฟปานกลาง ทอดขาหมูจนกระทั่งหนังหมูเหลืองกรอบอย่างเห็นได้ชัด
ก่อนนำขาหมูขึ้นให้เปิดไฟแรงสุดอีกครั้ง เพื่อไม่ให้ขาหมูอมน้ำมัน แล้วค่อยๆ ตักขึ้นพักไว้ จะได้ขาหมูเยอรมันที่มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม และหนังกรอบอร่อย

Tips: ลักษณะขาหมูเยอรมันที่ดีต้องทอดเสร็จแล้วสามารถตั้งบนจานได้ เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง ตกแต่งจานให้ดูสวยงาม จะยิ่งทำให้ขาหมูเยอรมันเป็นเมนูที่มีราคาสูงและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ราคาขายส่งขาหมูเยอรมัน